FORO DECRETO 3075
ESTUDIANTE: VIVIANA MENDOZA LIZARAZO
ID: 000173074
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE
DIOS
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y
HOTELERA
CÁTEDRA: ELECTIVA BPM
CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DEL
DECRETO 3075 DE 1997 EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA?
El turismo es la industria sin
chimeneas, pero a la vez es la industria que más precauciones debe tomar al
momento de ejercer sus servicios, en el caso de alimentos, por ser la salud un
bien de interés público. Por ello la importancia de aplicar todas las
disposiciones contenidas en el Decreto 3075 de 1997, pues este decreto regula toda actividad que genere factores de
riesgo por el consumo de alimentos. Además más que cumplir una norma es un
principio de profesionalismo que como futuras administradoras turísticas y
hoteleras logremos tener cómo pilar las buenas prácticas de manofactura y que
nuestros empleados sean conscientes de cumplir toda reglamentación para nuestro
beneficio y para el bien común.
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