martes, 12 de marzo de 2013

FORO DECRETO 3075 -VIVIANA MENDOZA


FORO DECRETO 3075
ESTUDIANTE: VIVIANA MENDOZA LIZARAZO
ID: 000173074
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
CÁTEDRA:   ELECTIVA BPM


CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DEL DECRETO 3075 DE 1997 EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA?

El turismo es la industria sin chimeneas, pero a la vez es la industria que más precauciones debe tomar al momento de ejercer sus servicios, en el caso de alimentos, por ser la salud un bien de interés público. Por ello la importancia de aplicar todas  las  disposiciones contenidas en el Decreto 3075 de 1997, pues este decreto  regula toda actividad que genere factores de riesgo por el consumo de alimentos. Además más que cumplir una norma es un principio de profesionalismo que como futuras administradoras turísticas y hoteleras logremos tener cómo pilar las buenas prácticas de manofactura y que nuestros empleados sean conscientes de cumplir toda reglamentación para nuestro beneficio y para el bien común.

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